Descrizione
Prodotto:
Fungo di media grandezza, gambo lineare e robusto, pulito a mano e asciutto da brina in parte reticolato.
Ingredienti:
Funghi porcini 100%
Descrizione:
Fungo di media grandezza, gambo lineare e robusto, pulito a mano e asciutto da brina in parte reticolato. Cappella di colore nero tendente al nocciola cuticola bianca e grigia.
In cottura ha una buona resa ed emana sentori e profumi del sottobosco con note di nocciole e castagna.
Al palato risulta consistente e sapido non scivoloso con gusto importante e armonico allo stesso tempo.
Funghi Porcini Interi Extra One Selection.
Il piacere di assaporare il porcino profumato e fragrante appena colto dal bosco.
Selezioni pulite tutte esclusivamente a mano e portate in abbattitore entro sei ore dalla raccolta.
La Raparelli Funghi e Tartufi è un’azienda che con professionalità, passione e “vero e proprio” culto del fungo Porcino, ne segue singolarmente tutta la vita, dalla nascita nei migliori boschi di raccolta fino alla lavorazione nei laboratori di competenza dove gli esperti del gusto scelgono scrupolosamente a mano ogni porcino per ottenere, come per i tartufi, una qualità di eccellenza.
Con l’utilizzo di tecniche di lavorazione sempre più innovative, l’Azienda ha lo scopo di donare al consumatore i migliori prodotti come nello specifico:
Funghi: (freschi, secchi e surgelati ed i migliori)
Tartufi: (freschi, preparati e surgelati).
Tutti i prodotti sono provvisti di certificazione micologica, garanzia.
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