Descrizione
Descrizione
Cantina: Cà di Rajo
Grado alcolico: 12,5% Vol.
Vitigni:
Zona: Veneto
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdi.
Profumo: Varietale, complesso, fine, con evidenti note agrumate di pompelmo rosa, ananas, peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosco integrate da sentori.
Sapore: Intenso, voluminoso, buona la struttura grassa, in equilibrio con una buona tensione acida, con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente.
Altitudine: 30 metri s.l.d.m
Tipo di suolo: Argilloso, sabbioso a tratti anche ghiaioso.
Orientamento ed esposizione delle viti: Sud-Nord.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto.
Epoca vendemmia: Metà settembre.
Abbinamento gastronomico: Primi di terra, Secondi di pesce, Zuppe.
Servizio: Temperatura di servizio: 12 °C
Conservazione: In luoghi freschi, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.
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