Descrizione
Espressione del Sangiovese Toscano esprime tutta la solarità della Maremma.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Biologico secondo il disciplinare per la produzione biologica
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: profumi di ciliegia e prugna con frutti di sottobosco maturi
Sapore: ben complesso al palato con piacevole morbidezza e calore dei tannini
Gusto: tannini presenti che si fondono bene con la struttura e l’alcolicità
Abbinamento gastronomico: primi piatti importanti, carni e formaggi non troppo saporiti
Servizio: 18°C in calici da rosso per permettere l’ossigenazione
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