Descrizione
Descrizione
Cantina: Cà di Rajo
Grado alcolico: 12,5% Vol.
Vitigni:
Zona: Veneto
Colore: Giallo paglierino, con riflessi oro antico.
Profumo: Intensi e aromatici con caratteristici sentori floreali, di petali di rosa con sensazione di frutta tropicale, di agrumi e di albicocca.
Sapore: Il gusto è fresco, fine, pienamente aromatico, persistente di buon corpo e delicatamente minerale con ottimo equilibrio acido, ottima corrispondenza retro nasale degli aromi, finale morbido e persistente.
Altitudine: 15 metri s.l.d.m
Tipo di suolo: Argilloso, calcareo, con scheletro quasi assente.
Orientamento ed esposizione delle viti: Sud-Nord.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto.
Epoca vendemmia: Metà settembre.
Abbinamento gastronomico: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce.
Servizio: Temperatura di servizio: 12 °C
Conservazione: In luoghi freschi, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.
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